「もっと冒険しておけばよかった…」
これは、90歳を超えた多くの人が人生を振り返ったときに最も強く感じる後悔の一つです。ホスピスケアで働いていたブロニー・ウェアによる著書でも、多くの人々が「もっと挑戦して、自分のやりたいことをすればよかった」と後悔していると紹介されています。この話を聞いて、「もしかして自分も将来、同じように後悔するのでは?」と心がざわついたのなら、それはきっと、今が一歩踏み出すタイミングです。
カフェを開業したいと思っているけれど、まだ一歩を踏み出せていないあなた。きっと、周りの人は「上手くいかないだろう」と言うでしょう。実際、僕も開業する前は、周りから同じことを言われましたし、内心自分もそう思っていたことは否定できません。
でも、実際にカフェを開業してみると、見える世界がガラリと変わりました。毎日が充実感で満たされていて、やらされる仕事ではなく、自分で決めたことを実践できるから、ストレスがほとんどないんです。あの時の挑戦が、僕の人生にとって本当に良い選択だったと、今では自信を持って言えます。
もちろん、リスクはあります。だけど、リスクを取らなければ、夢はただの憧れで終わってしまいます。100人の開業希望者がいたら、99人は実際に行動に移さない。でも、残りの1人が夢を叶えることができるんです。夢を叶えるかどうかは、一歩を踏み出すかどうかの違いだけなんです。
僕も最初は、小さな資金で珈琲テイクアウト中心のお店を開業しました。大きな資金を持っていなくても、小さな一歩からスタートして、やがて大きな成果を生むことができます。挑戦する価値は十分にあります。
副業で儲かる?コーヒー豆販売の現実と成功するカフェ経営への挑戦
今、カフェ開業を目指しているなら、周りの声に惑わされずに、自分の気持ちに従って挑戦してみてください。きっと、今の一歩が未来の自分に大きな影響を与えるはずです。リスクを恐れず、後悔しない未来を手に入れましょう!
もし興味があれば、Twitterでもカフェ運営や飲食店経営のヒントを発信していますので、ぜひフォローしてください!
Twitter: @matsu_cafe_exe

